.jpeg)
Probolinggo, Lensaupdate.com - Kemampuan menghias makanan tidak sekadar berkaitan dengan tampilan hidangan. Bagi Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Probolinggo, keterampilan tersebut menjadi ruang untuk mengasah kreativitas, ketelitian dan inovasi anggota.
Hal itu terlihat dalam lomba garnish yang digelar DWP Kabupaten Probolinggo di Pendopo Prasaja Ngesti Wibawa, Kamis (8/10/2026). Sebanyak 120 peserta mengikuti kegiatan tersebut, masing-masing terdiri dari ketua dan satu anggota DWP dari badan, dinas, kantor, bagian dan kecamatan se-Kabupaten Probolinggo.
Ketua DWP Kabupaten Probolinggo Rita Erik Ugas Irwanto mengatakan garnish memiliki unsur seni yang membutuhkan ketelitian dan kreativitas meskipun terlihat sederhana.
“Garnish mungkin terlihat sederhana, namun di dalamnya terdapat seni, ketelitian, kesabaran dan kreativitas,” katanya.
Menurut Rita Erik, keterampilan dalam menata dan menghias makanan juga dapat memberikan nilai tambah terhadap sebuah hidangan. Penyajian yang menarik tidak hanya berkaitan dengan estetika, tetapi juga dapat memengaruhi daya tarik makanan.
“Hidangan yang ditata dengan baik tidak hanya terlihat lebih menarik secara visual, tetapi juga dapat meningkatkan selera dan memberikan nilai tambah dalam penyajian makanan,” lanjutnya.
Karena itu, lomba tersebut tidak diarahkan semata-mata untuk menentukan pemenang. Para peserta mendapat kesempatan untuk mengembangkan kemampuan, bertukar pengalaman dan mengenal berbagai cara dalam menghasilkan penyajian makanan yang lebih kreatif.
“Saya berharap kegiatan ini tidak hanya dimaknai sebagai sebuah perlombaan untuk memperebutkan juara, tetapi juga sebagai kesempatan untuk belajar, berbagi pengalaman, meningkatkan keterampilan dan mempererat tali silaturahmi di antara kita,” harapnya.
Rita Erik menilai pengembangan kreativitas dan keterampilan penting bagi anggota DWP karena dapat memberikan manfaat tidak hanya dalam organisasi, tetapi juga bagi keluarga dan lingkungan sekitar.
“Saya berharap kegiatan ini dapat semakin menumbuhkan semangat kebersamaan, kekompakan dan kreativitas di lingkungan DWP Kabupaten Probolinggo,” tegasnya.
Ia juga meminta peserta mengikuti perlombaan dengan semangat dan menjunjung sportivitas. Menurutnya, pengalaman selama mengikuti proses lomba memiliki nilai yang tidak kalah penting dibandingkan hasil akhir.
“Karena sesungguhnya, kemenangan yang paling indah bukan hanya ketika kita mendapatkan juara, tetapi ketika kita mampu menciptakan karya dengan penuh kreativitas, menikmati prosesnya dan pulang membawa pengalaman serta kebahagiaan,” jelasnya.
Lomba garnish tersebut merupakan bagian dari program kerja Bidang Ekonomi DWP Kabupaten Probolinggo dengan tema “Meningkatkan Kreativitas dan Keterampilan melalui Seni Penyajian Makanan serta Mempererat Kebersamaan Anggota Dharma Wanita Persatuan”.
Ketua Panitia Bekti Sugeng mengatakan kegiatan tersebut juga menjadi sarana untuk menambah wawasan dan keterampilan anggota dalam seni menghias serta menyajikan makanan.
“Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan manfaat, menambah wawasan dan keterampilan serta semakin mempererat silaturahmi, kekompakan dan semangat kebersamaan di antara anggota Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Probolinggo. Lomba ini juga menjadi sarana rekreasi, edukasi dan berbagi pengalaman antar anggota DWP,” ungkapnya.
Kegiatan yang dibuka Rita Erik tersebut sekaligus menjadi wadah bagi anggota DWP dari berbagai perangkat daerah dan kecamatan untuk bertemu, berbagi pengalaman serta mengembangkan keterampilan melalui seni penyajian makanan. (mel/fas)
Baca Juga :
.jpeg)
