Sumberasih, Lensaupdate.com – Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Probolinggo membentuk tiga Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) di Desa Gili Ketapang, Kecamatan Sumberasih, Jum'at (10/7/2026). Langkah ini menjadi strategi untuk memperkuat kelembagaan pelaku usaha pengolahan hasil perikanan sekaligus meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk olahan ikan.
Tiga kelompok yang dibentuk meliputi Poklahsar Berkah Gili Ketapang Bersatu, Poklahsar Gili Maju Bersama dan Poklahsar Usaha Jaya Gili Ketapang. Seluruh kelompok akan menjadi wadah bagi para pelaku usaha pengolahan hasil perikanan, khususnya produsen kerupuk ikan jenggelek yang menjadi produk unggulan masyarakat Desa Gili Ketapang.
Kegiatan pembentukan Poklahsar dihadiri Tim Bidang Bina Usaha Perikanan Diskan Kabupaten Probolinggo bersama Penyuluh Perikanan setempat sebagai bagian dari upaya memperkuat pembinaan dan pengembangan usaha masyarakat pesisir.
Kepala Bidang Bina Usaha Perikanan Diskan Kabupaten Probolinggo Asmiyati Kurnianingsih mengatakan pembentukan Poklahsar bertujuan mengorganisasi pelaku usaha agar proses pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dapat berjalan lebih terarah, terkoordinasi dan berkelanjutan.
"Melalui pembentukan Poklahsar ini kami ingin memberikan wadah bagi para pelaku usaha pengolahan hasil perikanan agar lebih mudah memperoleh pembinaan, pelatihan dan pendampingan sehingga mampu meningkatkan kualitas produk serta daya saing di pasar," katanya.
Menurut Asmi, selain meningkatkan kapasitas sumber daya manusia, kelompok juga diarahkan menghasilkan produk olahan yang memenuhi standar keamanan pangan dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
"Kami mendorong setiap kelompok menerapkan prinsip pengolahan yang baik dan higienis, memperbaiki kemasan produk serta memperluas pemasaran, baik secara langsung maupun melalui platform digital," jelasnya.
Ke depan, anggota Poklahsar akan mendapatkan pendampingan dalam pengurusan legalitas usaha, mulai dari Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikasi halal, penyusunan administrasi kelompok hingga pengembangan inovasi produk, termasuk variasi bentuk, rasa dan kualitas kerupuk ikan jenggelek.
Selain itu, Diskan juga akan mendorong kelompok menjalin kerja sama dengan berbagai pihak guna memperluas jaringan pemasaran serta meningkatkan kesejahteraan anggotanya.
"Melalui pembentukan tiga Poklahsar ini kami berharap industri pengolahan hasil perikanan di Desa Gili Ketapang semakin berkembang, memiliki daya saing yang lebih tinggi serta mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan perekonomian masyarakat pesisir di Kecamatan Sumberasih," pungkasnya. (mel/fas)
