Gading, Lensaupdate.com - Dalam upaya memperkuat ekonomi lokal dan meningkatkan kapasitas pelaku usaha mikro, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Probolinggo melalui Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perdagangan dan Perindustrian (DKUPP) menggelar pelatihan industri olahan pisang berstandar Good Manufacturing Practice (GMP) di Kampoeng Kita Hotel & Resto, Desa Condong Kecamatan Gading, Selasa (4/11/2025).
Kegiatan ini diikuti 50 pengusaha mikro perempuan dari Kecamatan Gading. Para peserta mendapatkan bimbingan teknis dari Pelaku UMKM Aniki Husnul Latifa serta Chamelya Chintami dari Strive Indonesia yang berbagi pengalaman seputar pengolahan produk pangan sesuai standar mutu dan higienitas.
Kepala DKUPP Kabupaten Probolinggo Sugeng Wiyanto melalui Kepala Bidang Usaha Mikro Aditia Arya Guntoro menyampaikan pelatihan ini merupakan bagian dari program penguatan ekonomi nasional melalui pemberdayaan pelaku usaha kecil dan mikro, khususnya industri olahan berbasis potensi lokal.
“Pelatihan Good Manufacturing Practice ini bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah produk lokal, mendorong inovasi berbasis potensi daerah serta menumbuhkan kemandirian dan jiwa wirausaha,” ujarnya.
Lebih lanjut Aditia menjelaskan kegiatan tersebut juga dimaksudkan untuk meningkatkan nilai ekonomi produk lokal, melestarikan kearifan lokal dan memperkuat daya saing produk Kabupaten Probolinggo di pasar yang lebih luas.
“Dalam jangka panjang, pelatihan ini diharapkan membentuk ekosistem UMKM yang mampu naik kelas, berani melakukan ekspor dan memiliki ketahanan ekonomi yang kuat, tangguh serta mandiri,” tambahnya.
Aditia optimistis bahwa melalui pelatihan industri olahan pisang berstandar GMP ini akan lahir UKM-UKM baru yang inovatif dan siap bersaing, sehingga mampu mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus memperluas lapangan kerja bagi masyarakat. (ren/zid)
